De nieuwste recepten

Ingrediënten:

- 1 kg. rundvlees

Bumbu:

- 300 gr. gula djawa
- 100 gr. knoflook
- 100 gr. asem
- 50 gr. ketumbar
- 2 eetlepels zout

Bereiding:

Maak de bumbu fijn in de vijzel of de blender tot je een pasta hebt en wrijf het rundvlees er mee in. Laat het 2 tot 3 uur marineren. Droog de vlees vervolgens in de zon tot het volledig droog is en geen vocht meer bevat om de houdbaarheid te garanderen.

download