Bawang Goreng

Droge, gefruite uitjes

Ingrediënten:

- 65 ml. olie
- 15 sjalotten

Bereiding:

Snipper de sjalotten en dep ze droog met een keukendoek. Verhit de olie, niet te heet en bak de sjalotten hierin goudbruin. Schep de sjalotten uit de olie en laat ze goed uitlekken op keukenpapier. Bewaar de gebakken sjalotten in een goed afsluitbare doos of pot.