Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Bumbu Bali Ikan Dua
Kabeljauw met kruidige tomatensaus
Ingrediënten:
- 1 kabeljauw
- 2 uien
- 1 teen knoflook
- blikje tomatenpuree
- sambal oelek
- peper
- nootmuskaat
- 2 theelepels laos
- 2 theelepels ketumbar
- 5 kemirienoten
- daun salam
Bereiding:
Maak de vis schoon en spoel ze af. Zout ze licht in en bak ze in olie knapperig bruin en leg de moten op een vuurvaste schaal. Maak een mengsel van de uien, knoflook, tomatenpuree, sambal naar smaak, peper, nootmuskaat, laos, ketumbar en kemirienoten. Fruit het geheel in olie tot de uien lekker bruin zijn. Voeg een beetje water toe en een daun salam en laat de saus indikken. Giet de saus over de vis en warm deze voor het opdienen op.
Bumbu Bali Ikan Dua