Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Bundu Daging
Rundvlees gesudderd in een kokosmelksaus
Ingrediënten:
- 500 gr. runderlappen
- 3 sjalotten
- 2 tenen knoflook
- zout
- peper
- 3 dl. santen
- 3 cm. laos
- 1 serehstengel
- 2 daun salam
Bereiding:
Snipper de sjalotjes en knoflook fijn. Snijd het vlees in kleine blokjes en meng dit met de sjalotjes, knoflook, peper en zout. Laat dit ca. een uur marineren. Breng de santen aan de kook in de wok en voeg de laos, gekneusde serehstengel en de salam toe. Roer dit even door, voeg dan het vlees toe en laat dit op een zacht vuurtje sudderen tot het vlees gaar is. Lekker met witte rijst.
Bundu Daging