Dadar Sambal Dua

Reepjes omelet met sambal en ketjap

Ingrediënten:

- 2 eieren
- peper
- sambal oelek
- ketjap manis

Bereiding:

De eieren klutsen met wat peper, een theelepel sambal oelek en een scheutje ketjap manis. Wat boter smelten in de koekenpan. Van het eimengsel 2 dunne omeletjes of 1 wat dikkere omelet bakken. Snijd de omelet in flinterdunne reepjes ter garnering voor Nasi Kuning of Nasi Goreng.