Dadar Tahu

Omelet met tahu, champignons en garnalen

Ingrediënten:

- 4 eieren
- halve tahu
- 10 champignons
- peper
- garnalen
- selderie
- zout
- olie

Bereiding:

Snijd de tahu in dobbelsteentjes en bak ze in de olie half gaar en laat ze uitlekken. Voeg de tahu toe aan de losgeklopte eieren. Vervolgens de champignons, garnalen en selderie. Maak het op smaak met de peper en zout. Roer dit alles goed door elkaar en bak er omeletten van.