Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Ayam Pedis
Gimbal Udang
Spekkoekcake
Tahu Telor Tauge
Tauge Masakan
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Daging Rica-Rica
Pittig gekruid varkensvlees
Ingrediënten:
- 500 gr. magere hamlappen
- 2 uien
- 5 tenen knoflook
- 3 eetlepels sambal rawit
- 1 theelepel sereh
- 1 theelepel laos
- 1 theelepel djahe
- halve eetlepel asem
- 2 daun salam
- trassi
- 2 theelepels suiker
- aromat
- zout
- 2 dl. water
- olie
Bereiding:
Het vlees in blokjes snijden. Ui en knoflook fijn maken en fruiten in de olie. Dan de overige kruiden toevoegen en mee fruiten. Voeg dan het vlees toe en bak dit even mee. Asem en het water erbij doen en een uur laten sudderen. Voor het serveren de salam verwijderen.
Daging Rica-Rica