Blijf altijd op de hoogte!
Ontvang de nieuwste recepten!
De nieuwste recepten
Daging Setan
Ikan Kembung Bumbu Kemangi
Ikan Pedis Tiga
Sambal Goreng Udang dan Telor
Sateh Kambing
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Abon Ayam Tiga
Drooggebakken kip met kruiden
Ingrediënten:
- 500 gr. kipfilet
- 2 tenen knoflook
- 1 schijfje laos
- kwart theelepel ketumbar
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel asemwater
- 2 eetlepels olie
- bawang goreng
- zout
Bereiding:
Kook de kipfilet gaar. Stamp het kippenvlees met een vijzel plat en scheur het dan in fijne reepjes. Maal de laos fijn met de ketumbar, knoflook en suiker, voeg zout en asemwater naar smaak toe. Roer dit mengsel door het vlees en laat het enige tijd marineren. Bak het vlees in olie bruin. Garneer het gerecht met bawang goreng.
Abon Ayam Tiga