Agar-Agar Gudir

Vruchtenpudding met perzik

Ingrediënten:

- 300 gr. bruine suiker
- 1,5 ltr. water
- 1 zakje agar-agar poeder
- 1 blik perziken
- 1 blik vruchtencocktail
- sap van 2 limoenen

Bereiding:

Los de suiker op in het water en voeg de agar-agar toe. Kook het mengsel op een zacht vuur. Doe dit in een schaal, laat het afkoelen en stijf worden in de koelkast. Snijd de agar-agar in blokjes zodra het stevig is geworden. Voeg perziken, vruchtencocktail en het sap uit beide blikken toe. Laat dit flink koud worden in de koelkast. Voordat u het serveert, limoensap en ijsblokjes toevoegen.