Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Iga Asem Pedis
Pittige ribbetjes uit de oven
Ingrediënten:
- 1,5 kg. spareribs
- 1 eetlepel ketumbar
- 1 eetlepel djinten
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 theelepel ve-tsin
- halve theelepel djahe
- 1 eetlepel sambal oelek
- kwart theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel gula djawa
- 1 dl. ketjap manis
- 1 dl. asemwater
- 1 dl. olie
- zout
Bereiding:
Snijd de ribbetjes in kleine porties. Meng de ingredienten goed met elkaar. Kwast de ribbetjes aan alle kanten in met deze saus. Verwarm de oven voor op 170 graden en bak de ribbetjes in ca. 1,5 uur gaar en mooi bruin. Smeer de ribbetjes om het half uur in met de saus tijdens het bakken.
Iga Asem Pedis