Acar Rettich

Zoet/zure rettich

Ingrediënten:

- 5 dl. azijn
- 4 kleine rettichs
- suiker
- zout

Bereiding:

Snijd de rettichs in dunne schijfjes en bestrooi ze met zout. Vermeng de azijn met zout en suiker naar smaak en giet deze saus over de rettich. Laat dit goed intrekken voor je de acar serveert.