De nieuwste recepten
Basisrecepten
Rempah Tiga
Bijgerechten
Tahu Takwa
Ayam Indonesia Dua
Gulai Kambing Lima
Ikan Goreng Saus Lemon
Ayam Kremes Dua
Koffiesnacks
Lapis Beras
Kue Djahe
Klepon Tiga
Tv snacks
Kue Kering Loempia
Ontvang recepten in je e-mail!
Chilisaus
Pittige zoete saus van rawits
Ingrediënten:
- 3 rawits
- 1 lombok
- 5 tomaten
- 3 tenen knoflook
- 1 sjalot
- 2 eetlepels gula djawa
- 2 dl. water
- zout
- olie
Bereiding:
Gebruik de hoeveelheden naar smaak. Maal de tomaten tot een puree. Stamp de rawits samen met de sjalot, lombok en het zout tot een pasta. Bak dit in de olie in een wok gaar en doe er dan de tomatenpuree bij en kook goed door. Voeg het water toe en roer de suiker er door. Bind de saus met wat maïzena en proef of er nog zout of suiker moet worden toegevoegd.
download