Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Orak Arik Empat
Roerbak van kool, wortels en ei
Ingrediënten:
- 150 gr. wortels
- 75 gr. witte kool
- 2 eieren
- olie
Bumbu:
- 4 sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel zout
- halve theelepel peper
Bereiding:
Snijd de wortels in luciferdunne repen, snijd de nerf uit de kool en hak de bladeren grof. Klop de eieren los. Snijd de sjalotten in ringen en hak de knoflook fijn. Fruit het in wat olie tot het gaat geuren, voeg de groente toe, leg een deksel op de wok en stoof de groente beetgaar. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Roer de eieren door de groente totdat het ei gestold is.
Orak Arik Empat