Kumut

Gestoofd eiwit in santen

Ingrediënten:

- 1,5 dl. dikke santen
- 2 eiwitten
- zout

Bereiding:

Klop de eiwitten met wat zout stijf. Breng de santen aan de kook en zet het vuur laag. Schep enkele eetlepels geklopt eiwit in de kokende santen en laat het gaar worden. Serveer dit bij Nasi Liwet Solo.