Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Sateh Kambing
Blokjes geitenvlees aan een spies
Ingrediënten:
- 500 gr. geitenvlees
- 1 eetlepel citroensap
- 8 tenen knoflook
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels ketjap manis
Bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Pel de tenen knoflook en pers ze uit. Roer de ketjap, citroensap en peper door de knoflook en laat het vlees er minstens 1 uur in marineren, hoe langer hoe lekkerder het gerecht. Rijg de stukjes vlees aan satehstokjes, max. 4 stukjes per stokje en schuif ze dicht tegen elkaar aan. Rooster de sateh rondom bruin en gaar in ca. 7 tot 10 min. Geef er ketjapsaus of satehsaus bij.
Sateh Kambing