Oseng Sayuran

Roerbak van verschillende soorten groente

Ingrediënten:

- worteltjes
- sperzieboontjes
- broccoli
- 1 rode paprika
- 2 lomboks
- 2 sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel ketjap manis
- suiker
- zout
- olie

Bereiding:

Verdeel de broccoli in roosjes, snijd de wortels in repen en halveer de boontjes. Blancheer de broccoli, wortels en boontjes. Snijd de sjalotten en lomboks in ringen en pers de knoflook uit. Fruit de sjalotten, knoflook en lomboks in de olie tot het gaat geuren. Doe de groente er bij en bak alles beetgaar. Voeg zout, suiker en ketjap toe en schep alles goed door elkaar.