De nieuwste recepten
Basisgerechten
Mie Goreng Dua
Bijgerechten
Opor Ayam Panggang
Gado-Gado Lima
Gulai Nangka
Ayam Bakar Smoor
Tempeh Cabe Hijau Taoco
Sotong Bakar Percik
Sambal Kukus Terong
Tahu Goreng Bumbu Kuning Dua
Tv snacks
Tempeh Goreng Panir
Ontvang recepten in je e-mail!
Sateh Sapi Asem
Blokjes biefstuk aan een spies van de bbq
Ingrediënten:
- 500 gr. biefstuk
- 50 gr. geraspte kokos
- 5 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels olie
Bumbu:
- 8 sjalotten
- 3 tenen knoflook
- 3 rode lomboks
- 1 eetlepel ketumbar
- 1 eetlepel asempasta
- halve theelepel witte peper
- 1 theelepel zout
Bereiding:
Snijd de biefstuk in blokjes. Rooster de geraspte kokos goudbruin en maal het fijn. Snipper de sjalotten, knoflook en lomboks fijn. Rooster de ketumbar in een droge koekenpan en vijzel het met de rest van de bumbu, de olie en de ketjap tot een gladde pasta. Meng het met het vlees en laat het een uur marineren. Rijg het vlees aan satehstokjes en rooster de sateh op de bbq gaar.
download