Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Masak Ketjap
Pittige zoete drumsticks met een ketjapsaus
Ingrediënten:
- 5 drumsticks
- 6 dl. water
- 8 eetlepels ketjap
- margarine
Bumbu:
- 2 uien
- 2 lomboks
- 2 theelepels ketumbar
- 1 theelepel djinten
- zout naar smaak
Bereiding:
Snipper de uien en de lomboks fijn. Maal de bumbu tot een pasta. Bak de drumsticks in de boter tot ze van kleur veranderen. Voeg de bumbu toe aan de drumsticks en schep het geheel goed door. Voeg de ketjap en het water toe en stoof de kip gaar en tot de saus is ingedikt. Voeg eventueel wat water toe.
Ayam Masak Ketjap