Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Tahu Bakso Goreng
Gebakken tahublokken gevuld met gehakt
Ingrediënten:
- 2 blokken tahu
- 300 gr. rundergehakt
- 2 uien
- 1 teen knoflook
- paar takjes selderie
- 1 ei
- halve eetlepel ketjap manis
- zout
- citroensap
Bereiding:
Snijd beide blokken tahu in plakken van ca. 3 cm. dik. Snijd de plakken schuin doormidden en hol ze voorzichtig uit. Bewaar de restjes tahu in een kom en vermeng dit met het gehakt. Snijd de uien, knoflook en selderie heel fijn en doe dit bij het gehaktmengsel. Kluts het ei, voeg dit ook bij het gehaktmengsel en kneed alles goed door elkaar met ketjap, zout en citroensap naar smaak. Vul de uitgeholde plakken tahu met het gehaktmengsel en druk het een beetje aan. Verhit ruim olie in een pan en bak de tahu zachtjes bruin tot de vulling gaar is.
Tahu Bakso Goreng